С самого начала становится ясно, что для главного героя Максима Лаврова еда – это не просто необходимость, а нечто гораздо большее, инструмент влияния и власти. Его мечта сбывается, когда он получает место повара в престижном столичном ресторане, но очень скоро иллюзии рассеиваются. Вместо творческой атмосферы и кулинарного братства Максим сталкивается с суровой реальностью закулисья высокой гастрономии. Шеф-повар Виктор Баринов, кумир публики, за блестящим фасадом скрывает темные стороны – пристрастие к алкоголю, азартным играм и взрывной характер, делающий работу под его началом настоящим испытанием. Коллектив поваров встречает новичка не с распростертыми объятиями, а с насмешками и готовностью подловить на любой ошибке, создавая напряженную и недружелюбную обстановку.
Особую сложность вносит фигура арт-директора Виктории Гончаровой, женщину с репутацией холодной и расчетливой карьеристки. Ночь, проведенная с ней накануне первого рабочего дня, добавляет личную драму в профессиональные испытания Максима, запутывая и без того непростые отношения в коллективе. Лаврову предстоит не только доказать свой профессионализм в условиях постоянного давления, насмешек и неадекватного поведения шефа, но и разобраться в хитросплетениях человеческих отношений, где амбиции, зависть и скрытые страсти оказываются не менее важными ингредиентами, чем сами блюда. Сюжет разворачивается как история выживания и становления в мире, где за изысканными яствами и гламурной оболочкой скрываются жестокая конкуренция, личные демоны и борьба за место под солнцем, где каждый шаг может стоить карьеры, а иногда и самоуважения.